Rieccomi con un mese di ritardo sulla tabella di marcia! Perdonatemi ma dopo le festività… di cibo ne avevo fin sopra i capelli :D Oggi dodify vi stuzzica il palato con un dolcetto facile, veloce e di stagione da gustare sempre e rigorosamente in compagnia, come tutte le nostre ricette. Vi presento il FRUTTO del mio lavoro, realizzato con una nuova tecnica.
Procedimento
- Prendi un mandarino a testa
- Sbuccialo e metti da parte gli spicchi
- Prendi il cioccolato fondente a pezzi e scioglilo a bagnomaria
- Affoga il mandarino!
- Per concludere spolvera gli spicchi con del cocco grattugiato
Consigli
Mantieni il pentolino in ammollo; questo consentirà di tenere in temperatura il cioccolato.
Disponi il cocco subio dopo aver affogato il mandarino, altrimenti il cioccolato si solidifica e il cocco non attacca.
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